Ételek ... Fotózás ... Ételfotózás!

Ízek és fotók

Ízek és fotók


Az alapok III. - Aranyháromszög - ISO

2015. március 01. - Gasztrofotózás

Szép napot kedves mai olvasóinknak!

Ki fotózott még filmes géppel? Na nekik ismerős lehet az ISO vagy ASA kifejezés. Ez az az érték, ami a film érzékenységét jelentette. Minél érzékenyebb volt, annál rosszabb fényviszonyok között is tudtunk fotózni vele. Na ez a digitális korszakban is meg van, csak most a fényképezőnkben található fényérzékeny lapka érzékenységét tudjuk állítgatni, a fényviszonyoknak megfelelően. Keresd a gépeden az ISO feliratot!

Az ISO állítgatásának van előnye és hátránya is. Előnye, hogyha emeljük az értékét, akkor rosszabb fényviszonyok között is van esélyünk bemozdulásmentes, éles fotókat készíteni. Hátránya, hogyha emeljük az értéket, a képeink zajosabbak, szemcsésebbek lesznek. Ez újabb típusú fényképezőknél kevésbé jelent problémát, legalábbis sokkal magasabb érzékenységi szinten is élvezhető képet kapunk. Nagyságrendileg egy 2004-es gyártmányú DSLR gépen 1600-as ISO-n már nem igazán szép a kép, egy 2014-es gyártmányon még 12800-on is élvezhető. Bár ez azért sok mindentől függhet. A fotó témája, utómunka minősége, és nem utolsó sorban a fotós látásmódja, szándéka a képpel, mind meghatározhatja azt, hogy kell-e a szemcsézettség a fotóra, mert pluszt ad hozzá, vagy épp ellenkezőleg, csökkenti a fotó élvezhetőségét.

Az ételfotózáshoz visszakanyarodva, nem igazán jellemző, hogy valaki szándékosan zajos képet készítene.

Jaaa, és hogyan függ össze az előző záridő-blende témánkkal??

Nagyobb érzékenységnél kevesebb idő is elég a fényképezőnek adott fényviszonyok között, hogy megfelelően világos fotót exponáljon.

Pl. ha megadjuk a gépünknek blende előválasztás (Av, A) üzemmódban, hogy kézből 8-as blendeértékkel akarunk fotózni akkor ő fénymérés után kiírja nekünk, hogy ehhez bizony 1/2 mp-en keresztül kellene exponálnunk. Na mármost kézben tartott géppel ez tuti életlen lesz. Viszont, ha feljebb állítjuk az ISO értékét, akkor már mondjuk csak 1/60 az expozíciós idő, amit a gép ír, így sokkal nagyobb eséllyel lesz éles a képünk. Viszont zajt is kapunk mellé...

A zajt legegyszerűbb elkerülni, ha állványt használunk az ételek fotózásakor, és így mindegy mennyi a záridő, tudunk éles képeket készíteni.

iso 100:

1962176_535780953200213_45268643396768285_o.jpg

Anna Café Váci utca - Budapest

iso 1600:

_mg_07871.jpg

Cinecittá étterem - Budapest

Ez a lángolós kép mondjuk ide is jó. Gondolom látható a különbség. Főleg a homogénebb részeken. Mára ennyi, legközelebbre is keresek valami érdekes témát. ;-) Legyen mondjuk az élesség és blende viszonya.

....................................................................................................................................................................

Amennyiben úgy látod, hogy jobban el szeretnél mélyülni a fotózásban, hogy olyan képeket tudj készíteni, amilyeneket akarsz, látogass el a Fényképző Fotós Iskola (klikk ide) oldalára, ahol megfizethető, személyre szabott, egyéni oktatás vár!

Kövess nyugodtan! Klikk a jobb felső sarokban!

Az alapok II. - Aranyháromszög - Záridő vagy expozíciós idő

Ma megnézzük mi is az a záridő vagy más néven expozíciós idő.

Alapvetően elég egyszerű: az az időtartam, ami idő alatt a fényképező beengedi a fényérzékeny lapkára (régebben filmre) a fényt.

Ezt tudjuk manuálisan is állítani, ha az előző bejegyzésben említett "P" vagy automata módból áttekerjük az üzemmód választó tárcsát a Tv (Canon, Pentax) vagy S (Nikon, Sony, Olympus) üzemmódba. Itt a megfelelő tárcsát tekergetve a gépünkön beállíthatjuk a kívánt záridőt. De a használatiban benne van minden, ne féljetek tőle! ;-)

Evidens, hogy rövidebb idő alatt kevesebb fény tud beérkezni a gépbe, míg hosszabb expozíciós idő alatt több, ugyanolyan fényviszonyok között. Na itt ugrunk vissza a blendére és máris megvan az egyik összefüggés:

Nyitott blende = sok beérkező fény = rövid záridő

Szűkebb blende = kevés beérkező fény = hosszabb záridő

Mindez természetesen csak akkor igaz, ha azonos fényviszonyok között nézzük a két variációt és azonos ISO érték mellett. És innen folytatjuk legközelebb: ISO érték. Ami természetesen összefügg a blende nyitottságával, ami összefügg az élességgel és az expozíciós idővel. Egyszerű, nem? :-)

De azért beszúrok ide egy képet és lehet találgatni, hogy milyen záridővel készült:

_mg_07871.jpg

 

....................................................................................................................................................................

Amennyiben úgy látod, hogy jobban el szeretnél mélyülni a fotózásban, hogy olyan képeket tudj készíteni, amilyeneket akarsz, látogass el a Fényképző Fotós Iskola (klikk ide) oldalára, ahol megfizethető, személyre szabott, egyéni oktatás vár!

Kövess nyugodtan! Klikk a jobb felső sarokban!

süti beállítások módosítása